Die Ketodiät zur Gewichtsreduktion

Ketodiät zur Gewichtsreduktion

Die ketogene (Keton, Keto) Diätist im Westen sehr beliebt. Eine große Anzahl von Büchern ist ihr gewidmet, in denen sie über die Prinzipien der Ernährung und zugelassene Produkte sprechen. Das Hauptprinzip der Ketodiät besteht darin, die Menge an verbrauchtem Protein und Kohlenhydraten zu reduzieren, aber die Menge an Fett zu erhöhen.

Interessant! Zum ersten Mal tauchte in den 20er Jahren des letzten Jahrhunderts das Prinzip der Ernährung auf, bei dem Kohlenhydrate stark eingeschränkt und durch Fette ersetzt werden. Die Diät wurde ursprünglich zur Behandlung von neurologischen Erkrankungen verwendet, um die Menge des produzierten Insulins zu reduzieren.

Was ist die Ketodiät?

Bei der Ketodiät geht es darum, die Menge an Kohlenhydratnahrungsmitteln zu reduzieren, die Sie essen. Es ist nicht erlaubt, nicht mehr als 50 Gramm pro Tag zu konsumieren. Kohlenhydrate. Wenn wir über einen Prozentsatz sprechen, ist das Menü folgendermaßen zusammengesetzt (was ist eine BJU? ):

  • Fett - 70%;
  • -Proteine ​​- 20%;
  • Kohlenhydrate - 10%.

Mit der Ketodiät können Sie Ihre Lieblingsspeisen ohne Einschränkungen essen. So ist gebackenes Huhn mit Haut erlaubt. Die Hauptsache ist, die zulässige Menge an Kohlenhydraten nicht zu überschreiten.

Interessant! Einer der Blutsverwandten der Ketodiät ist die Atkins-Diät, die auch eine strikte Beschränkung des Kohlenhydratverbrauchs impliziert. Diese Methode zum Abnehmen ist bei Weltstars sehr beliebt. Die berühmten Menschen in Hollywood sind buchstäblich besessen von kohlenhydratarmen Diäten, daher übernehmen sie die Führung unter den bestehenden Methoden zum Abnehmen.

Vor- und Nachteile der Keto-Diät

Das Ziel der Keton-Diät ist es, die Bedingungen zu schaffen, um Kalorien aus Fett und Eiweiß zu gewinnen, nicht aus Kohlenhydraten. Es senkt den Blutzuckerspiegel, beeinflusst jedoch nicht die Gehirnaktivitätb. Infolgedessen fühlen sich Frauen und Männer großartig und verlieren Gewicht.

Aber diese Diät istnicht für jedermann. Es hat Vor- und Nachteile, die berücksichtigt werden sollten.

Vorteile der Keton-Diät

Es gibt viele positive Aspekte der ketogenen Ernährung:

  1. Sie können Ihre Lieblingsspeisen essen, ohne Kalorien zu zählen und ohne sich zeitlich zu beschränken. Für Frauen ist dies ein idealer Weg, um Gewicht zu verlieren. Die Hauptsache ist, nicht auf Kuchen und Süßigkeiten hereinzufallen.
  2. Hilft Akne loszuwerden. Wenn Ihr Hautausschlag durch einen Anstieg des Blutzuckers verursacht wird, hilft eine Keton-Diät, Ihre Haut zu reinigen.
  3. Reduziert das Krebsrisiko. Studien haben gezeigt, dass bei einer Ketandiät in Krebszellen ein oxidativer Prozess stattfindet, der zu deren schnellem Tod führt. Darüber hinaus senkt die Aufrechterhaltung eines normalen Blutzuckerspiegels die Wahrscheinlichkeit von Diabetes und Schlaganfall, die mit einigen Krebsarten in Verbindung gebracht wurden.
  4. Hilft Menschen mit Epilepsie. Die Ketodiät führt zu Ketose - einer erhöhten Menge an Ketonkörpern im Körper, die Rückfälle bei Menschen mit Epilepsie reduziert.
  5. Schützt das Gehirn. Durch Forschung haben Wissenschaftler herausgefunden, dass die ketogene Diätdas Risikofür die Entwicklung von Alzheimer, Parkinson und anderen neurologischen und psychischen Erkrankungen verringert.

Interessant! Die Ketodiät wird oft als Meryl-Streep-Diät bezeichnet. Der Grund ist nicht, dass die berühmte Schauspielerin der Begründer dieser Methode des Abnehmens wurde. Sie spielte eine der Hauptrollen im Film Do No Harm. Dieses Bild erzählt von Kindern mit Epilepsie und den positiven Ergebnissen der ketogenen Ernährung zur Behandlung "spezieller" Babys.

Nachteile der Ketodiät

Die Keton-Diät ist für die meisten Menschen geeignet, wenn alle Prinzipien einer gesunden Ernährung befolgt werden. In Ausnahmefällen können Nebenwirkungen auftreten:

  • Herzklopfen;
  • Verstopfung;
  • verringerte Ausdauer;
  • beeinträchtigte Verdauungsfunktion;
  • Vitaminmangel;
  • unangenehmer Geruch von Aceton aus dem Körper und ausgeatmeter Luft.

Diese Nebenwirkungen manifestieren sich normalerweise entweder in einem falsch zusammengestellten Menü oder in strengen Kontraindikationen. Sie können ihr Auftreten verhindern, indem Sie die Menge an Flüssigkeit, die Sie trinken, erhöhen, Multivitaminkomplexe einnehmen und Spinat, Kohl und Gurken in Ihre Ernährung aufnehmen.

Gegenanzeigen

Bevor Sie mit einer Diät beginnen, sollten Sie Ihren Arzt konsultieren, um mögliche Kontraindikationen zu ermitteln. Der Körper muss bereit sein, die Ernährung zu ändern. Und es ist besser, bei voller Gesundheit und für Frauen abzunehmen - nach dem Ende der Menstruation.

Die absoluten Kontraindikationen für die Ketondiät sind:

  • Schwangerschaft und Stillzeit;
  • minderjähriges Alter;
  • Hypertonie;
  • Insulinaufnahme bei Diabetes.

Zusätzliche Diätbedingungen

Um in die Ketose einzutreten und Ihre Ernährung die gewünschten Ergebnisse erzielt hat, befolgen Sie die wichtigen Regeln:

  • Trinken Sie täglich bis zu 4 Liter sauberes Wasser.
  • vermeiden Sie Snacks;
  • Portionsgröße täglich reduzieren;
  • essen Sie 5-6 mal am Tag, bis Sie sich satt fühlen;
  • Täglich 30 Minuten lang leichte Sportarten ausüben;
  • nehmen Vitamine;
  • essen jeden Tag Kräuter, die helfen, den Darm zu reinigen und die Entwicklung von Verstopfung zu verhindern;
  • Nehmen Sie kaltgepresstes Kokosöl in Ihre tägliche Ernährung auf.

Diätdauer

Die Dauer der Diät hängt von den Zielen ab, die Sie sich selbst gesetzt haben:

  • 5 Tage - die Mindestdauer, in der Sie 3-4 kg abnehmen können;
  • 14 Tage - es dauert 4 bis 8 kg;
  • 3 Monate - die optimale Dauer der Diät dauert 10 bis 15 kg.

Experten empfehlen, nicht lange auf einer Keton-Diät zu sitzen. Es sollte gemäß dem Schema eingehalten werden:

  • zum ersten Mal - nicht länger als 7 Tage;
  • das zweite Mal - nicht länger als 14 Tage;
  • zum dritten Mal - bis das gesetzte Ziel erreicht ist, jedoch nicht länger als 3 Monate.

Nach jedem Kurs müssen Sie eine einmonatige Pause einlegen. Beenden Sie die Diät reibungslos, einschließlich 30 Gramm Kohlenhydrate täglich.

Zulässige und verbotene Keto-Diät-Lebensmittel

Verwenden Sie beim Erstellen Ihres Menüs die Liste der zulässigen Lebensmittel. Es enthält:

  • jedes Fleisch;
  • Seefisch;
  • Nüsse;
  • Hühner- und Wachteleier;
  • fettarme Milch;
  • fermentierte Milchprodukte;
  • Meeresfrüchte;
  • Grapefruits und Orangen;
  • Gemüse, aber nicht mehr als 50 gr. auf einmal;
  • Tee, Kaffee ohne Zucker.

Es ist verboten, folgende Produkte zu essen:

  • reichhaltiges Gebäck, Süßigkeiten;
  • Brot;
  • Bananen;
  • Trauben;
  • Kartoffeln;
  • alle Getreide;
  • Transfette.

Basierend auf diesen Listen können Sie unter Berücksichtigung der Geschmackspräferenzen ein Tagesmenü für eine Frau oder einen Mann zusammenstellen.

Die Keto-Diät: Tagesmenü

Nehmen wir beim Zusammenstellen eines Keto-Diät-Menüs die Durchschnittsindikatoren für drei Ansätze der Diät: für 5 Tage, eine Woche und 14 Tage.

Menü für 5 Tage

Tag Frühstück Mittagessen Abendessen
1 Omelett mit Kräutern, Tee Putenfilet mit Pilzen Hühnchenauflauf, Orangensaft
2 2 gekochte Eier, Kaffee Fisch in Folie mit Gemüse gebacken Quarkauflauf, Kefir
3 Fleischauflauf, Grapefruit Hühnerbrust mit Kräutern gekochte Garnelen, Tee
4 Hühneromelett, fettarmer Joghurt Fleischbällchensuppe Hühnersouffle, Tee
5 Ei-Oliven-Salat Rinderkoteletts, Gemüsesalat, Tee Käsekuchen, Milch

Keto-Diät-Menü für 7 Tage (Woche)

Tag Frühstück Mittagessen Abendessen
1 gekochte Hühnerbrust, Paprika Rindfleisch mit Bohnen Caesar-Salat
2 Quarkomelett, orange gekochtes Kalbfleisch, Gemüsesalat Ratatouille, Tee
3 Hüttenkäsepfannkuchen, Kefir Puteneintopf mit Tomate Gemüsesalat, Tee
4 Toast mit fettarmem Käse, Kaffee Stroganoff vom Rind, Kohlsalat fettarmer Hüttenkäse, fermentierte gebackene Milch
5 Omelett mit Käse und Kräutern Hühnerspieße, Gurken- und Tomatensalat gedünsteter Lachs, Tee
6 Hüttenkäse, Kaffee Fleischbällchen mit Kohl-, Gurken- und Karottensalat Fischsuppe, Grapefruit
7 Käsekuchen, Nüsse ofengebackenes Rindfleisch, frische Kirschtomaten Schweinefleischspiesse, Tee

Menü für 14 Tage

Tag Frühstück Mittagessen Abendessen
1 Quarkomelett, orange geschmorter Tintenfisch, Bohnen Käsekuchen, Nüsse, Tee
2 Putenomelett, Tee Schweinefleischstücke mit Gemüse Hüttenkäsepfannkuchen, Tee
3 Käsekuchen, Kaffee Muscheln, Kohlsalat Caesar-Salat, Kefir
4 gekochte Eier, Kefir gekochte Hühnerbrust, Grapefruit Toast mit Käse, Tee
5 gedünsteter Lachs, Tee geschmortes Schweinefleisch, Tee Gemüsesalat mit Hühnerbrust
6 Hühnchenauflauf, Tee Caesar-Salat in Folie gebackener Fisch
7 gekochte Eier, Grapefruit gekochter Truthahn, Ratatouille Truthahn in Tomatenmark, Tee
8 Quarkauflauf, Nüsse Fisch mit Gemüse, Tee Omelett mit Käse und Rindfleisch, Grapefruit
9 Eier mit grünen Bohnen, Kaffee Hühnerschnitzel, Grapefruit Fleischsoufflé, Käse
10 Omelett mit Käse, Tee Hähnchenbrust-, Ei-Gurken-Salat Hüttenkäse-Auflauf, orange
11 Toast mit Käse, Orangensaft Schweinefleischspiesse, chinesischer Salat Kohl-Karotten-Salat, Fisch
12 Fischauflauf, Tee Fleisch am Spieß, Tee Käsekuchen, Milch
13 Hüttenkäse, Honig jeder Fleischsalat Hähnchenkeulen in Sauce
14 Käsekuchen, Grapefruit Kalbfleisch mit Gemüse gedünstet Quarkauflauf, Kefir