Dukan Diät

Dukan Diät

Vor über 35 Jahren der französische Internist Pierre Ducane entwickelte der Autor ein Stromversorgungssystem, das hilft, schnell Gewicht zu verlieren. Im Laufe der Jahre Diät erwarb einen wohlverdienten Popularität in Frankreich und in der ganzen Welt.

Die grundlegenden Prinzipien der Ernährung Ducane

Dukan Diät ─ gelungene Symbiose zwischen einem wissenschaftlichen Ansatz und der praktischen Erfahrung, angepasst unter Berücksichtigung der unmittelbaren Bedürfnisse und die Psychologie der Menschen mit übergewicht. Abnehmen geschieht durch die Beseitigung von Fett und schnellen Kohlenhydraten. Dabei Proteine, die die Grundlage der Ernährung, nicht vollständig vom Körper absorbiert werden. Diese Power-System leicht passt sich an die Bedürfnisse und den lebensstil der jeweiligen Person. Wer beschloss, schnell und dauerhaft abnehmen, Pierre Ducane rät dringend:

  • Essen Sie vorzugsweise fettarme Protein-Produkte.
  • Trinken Sie mindestens 1,5 Liter Flüssigkeit am Tag.
  • Regelmäßig nehmen mit der Nahrung Haferkleie.
  • Essen nach dem Schema, bestehend aus 4 Stufen: «Angriff», «Striping», «Verankerung» und «Stabilisierung».
  • Gewöhnen sich an die Anstrengung, zumindest ─ bis 20 Minuten zügiges gehen am Tag.

Nach Ansicht von Pierre Dukan, Protein-Produkte durchsetzen müssen in der Ernährung von Männern und Frauen wollen, Gewicht zu verlieren. Dabei werden Fette und Kohlenhydrate auf ein Minimum gekürzt. Als Quellen mageres Eiweiß empfohlen:

  • Rindfleisch;
  • Kalbfleisch;
  • Innereien;
  • Kaninchenfleisch;
  • Fisch Fett-und fleischlose Sorten (einschließlich geräuchert und aus der Dose im eigenen Saft);
  • Meeresfrüchte und Krabben-Sticks;
  • Huhn und Pute ohne Haut;
  • ei-und Whey Protein;
  • fettarme Milchprodukte;
  • mageres Schinken mit einem Fettgehalt von 2 bis 4 %;
  • Hühner-und Wachteleier.

Viele mit Mühe gelöst werden, gehen Sie auf die Protein Essen, zu Recht Angst vor möglichen gesundheitlichen Problemen. Jedoch Nebenwirkungen der Dukan Diät in der Lage, mit Erfolg zu vermeiden, wenn Sie trinken genügend Flüssigkeit: mindestens 1,5 Liter pro Tag. Dazu gehört nicht nur eine einfache und Mineralwasser, sondern auch Kaffee, grüner und schwarzer Tee, ein Getränk aus Chicorée, Kräutertees und Kompott aus den Beeren. Und auch Diät-Cola und Pepsi.

Haferkleie ─ das Korn Shell, die zuvor das Produkt galt als nahezu nutzlos. Aber die französischen Therapeuten gelingt, die Eigenschaften der Haferkleie profitieren, Gewicht zu verlieren. Jetzt ist es ein unverzichtbarer Bestandteil der Ernährung Ducane. Dieses Produkt ergänzt den Mangel an Rohfaser und reduziert die Menge an Nährstoffen, Aufnahme mit Lebensmitteln. Haferkleie:

  • schafft ein Gefühl der Sättigung;
  • binden Cholesterin;
  • tragen zur Senkung des Drucks und des Niveaus des Zuckers im Blut;
  • verlangsamen die Aufnahme von schnellen Kohlenhydraten;
  • reinigen den Körper von Giftstoffen;
  • normalisieren die Verdauung.

Dazu gemahlene Kakaoschalen Hafer wird eine kalorienarme Ersatz für die üblichen Brot und Breien. Haferkleie, je nach Phase der Diät verwendet werden in einer Menge von 1,5 bis 3 Esslöffel. Man Kleie mit Wasser, mischen mit Joghurt, als Zutat für Kuchen oder duchnowski Backen.

Dukan Diät: erlaubte und verbotene Produkte

Um Gewicht zu verlieren auf diesem System der Stromversorgung, müssen Sie aus der Nahrung zu beseitigen fetthaltige Lebensmittel und die wichtigsten Quellen von Kohlenhydraten. Es ist:

  • fettes Fleisch;
  • Gans und Ente Fleisch;
  • Butter;
  • Milchprodukte mit einem Fettgehalt von mehr als 1,5 %;
  • Getreide und Hülsenfrüchte;
  • Brot und Gebäck;
  • Früchte und Nüsse;
  • Honig, Zucker und Süßwaren.

Wenn es scheint, dass die Dukan Diät bietet eine äußerst begrenzte Speisekarte, dann ist es nicht so. Abhängig von der Stufe kann verwendet werden folgende Produkte in nahezu unbegrenzter Menge:

Produkte tierischen Ursprungs Rindfleisch ohne Fett, Kalbfleisch, Pute, Huhn, Kaninchen, Basturma, magerer Schinken von Schwein und Pute, Eier, Innereien, ei-und Whey Protein
Quellen von pflanzlichem Eiweiß Pilze und Nudeln Shirataki
Fisch und Meeresfrüchte Kabeljau, Seelachs, Krabben, Tintenfisch, Muscheln, Garnelen, Crab-Sticks, Wolfsbarsch, Tilapia, Schellfisch, Seehecht, Makrele, Hering, Lachs, Thunfisch
Gemüse Brokkoli, Blumenkohl und Kohl, Auberginen, zucchini, Fenchel, Petersilie, rauke, Kohlrabi, Tomaten, Paprika, Sellerie, grüne Bohnen, Gurken, Spinat, kopfsalat. Zuckerrüben, Topinambur und Karotten – nur in der ersten Hälfte des Tages.
Milchprodukte mit einem Fettgehalt von 0 % Quark, Milch, Kefir, Joghurt ohne Zusatz von Zucker, Frischkäse

Auf «Angriff» und alle weiteren Schritte von Fleisch, Fisch und Eier können Sie Kochen, Backen und braten ohne Zusatz von öl. Gemüse mit niedrigem Gehalt an Stärke sollten gegessen werden roh, gedünstet oder gedünstet.

Algorithmus Versorgung Dukane sieht die beeindruckende Liste der erlaubten Zusatzstoffe. Dies hilft, um das Menü zu diversifizieren und damit schützen sich vor Rezidiv. Wenn Sie Sie benutzen, können Sie fühlen namhafter Koch, Kochen köstliche und leicht, Gewicht zu verlieren.

So welche Zusatzstoffe erlaubt auf der Dukan Diät? Es ist:

  • Süßstoffe null Kalorien;
  • Haferkleie;
  • Weizen-und Roggen-Kleie ─ nicht mehr als 1 Esslöffel pro Tag;
  • Aromen und Essenzen;
  • Magermilchpulver;
  • Kakao mit einem Fettgehalt von nicht mehr als 2 %;
  • Senf und Sojasoße ohne Zucker in der Zusammensetzung;
  • Maisstärke (max 20 G);
  • Tomatenmark;
  • Kräuter und Gewürze;
  • Balsamico-Essig;
  • Gelatine;
  • Sesam, Chia-und Leinsamen;
  • Ingwerwurzel;
  • Cornichons, Zitrone und Zwiebeln;
  • Pflanzenöle ─ beginnend mit der Phase der «Wechsel»;
  • Joghurt ohne Zucker mit Fruchtstücken ─ bis 2 Gläser pro Tag;
  • Goji-Beeren. Erlaubt beginnend mit der Phase der «Angriff».

Zeit zu gehen in den Angriff, Kreuzfahrt oder genießen Sie die Früchte der Arbeit ernten: abhängig vom Plan der Annäherung an übergewicht

Dukan Diät besteht vier Phasen oder Stadien, mit einer bestimmten Auswahl von Produkten und Dauer, die Sie individuell berechnen.

Stufen Welche Lebensmittel gegessen werden können Dauer, Tag Gewichtsverlust, kg
«Angriff» Nur Proteine. Kohlenhydrate sind grundsätzlich ausgeschlossen. Seit einem «Angriff» in der täglichen Ernährung miteinbezogen 1,5 El Haferkleie Von 2 bis 10 Von 3 bis 15
«Wechsel» («Kreuzfahrt») Striping reines Protein (CHO) und Protein-Gemüse-Tagen (BO). Zulässig Protein-Produkte und nicht-stärkehaltige Gemüse, Plus 2 Esslöffel Haferkleie Bis das richtige Gewicht erreicht Vor 1 Woche
«Fixing» («Konsolidierung») Nahrung besteht aus Protein-Produkte und Gemüse. Hinzugefügt eine portion Obst pro Tag, 2 Scheiben bran oder knusprigem Brot, 40 Gramm Käse. Beachten Sie auch die 1 reiner Protein-Tag pro Woche und täglich 2 El Haferkleie. Sie können gerne 2 festliche Mittag-oder Abendessen pro Woche Berechnet nach der Formel: 10 X Anzahl der verlorenen Kilos  
«Stabilisierung» Sie können Kohlenhydrate gibt es 6 mal pro Woche. Täglich zu trinken, in einer Menge von Haferkleie 3 Esslöffel. Beachten 1 reiner Protein-Tag pro Woche. Das ganze Leben  

Die Phase der «Angriff»: die Dauer und das Menü für die Woche

«Angriff» ─ diese Phase mit ziemlich strengen Beschränkungen. Aber diese Periode leicht passieren, da am Anfang des Weges dukanova begleitet eine hohe Motivation, um Gewicht zu verlieren. Darüber hinaus dauert diese Phase nicht lange. Die Dauer des «Angriffs» hängt von der Anzahl der Kilos, die Sie zurücksetzen:

  • bis 5 kg ─ genug 1 Tag «Angriffe»;
  • bis zu 10 kg ─ nicht länger als 3 Tage;
  • von 10 bis 20 kg ─ 5 Tage;
  • mehr als 20 kg ─ 7 bis 10 Tage.

Deutliche Gewichtsverlust auf «Angriff» regt die Menschen weiter auf die gewählte Stromversorgung.

Die Phase der «Angriff»: das Menü für die Woche

Tag Mahlzeit Gericht
Montag Frühstück Hüttenkäse,Tee
Lunch Ein paar Scheiben Pute
Mittagessen Rindersteaks
Nachmittagsjause Gekochte Eier mit Mayonnaise
Abendessen Fisch gegrillt, 200g Joghurt
Dienstag Frühstück Kugel aus Haferkleie, Schinken aus putenfleisch
Lunch Joghurt
Mittagessen Chicken Schnitzel
Nachmittagsjause Eis Dukane
Abendessen Kaninchen geschmort
Mittwoch Frühstück Joghurt, Kaffee
Lunch Gekochte Eier mit Mayonnaise
Mittagessen Gebackener Kabeljau
Nachmittagsjause Quark mit Petersilie
Abendessen Auflauf aus Hühnerleber und Haferkleie
Donnerstag Frühstück Gekochte Eier
Lunch Kugel aus Haferkleie, mild gesalzen Forelle
Mittagessen Chicken Drumsticks
Nachmittagsjause Joghurt
Abendessen Hähnchenfilet gefüllt mit Schinken und Hüttenkäse
Freitag Frühstück Kugel aus Haferkleie mit Joghurt
Lunch Hüttenkäse
Mittagessen Würzige Hühnerbrust
Nachmittagsjause Scheibe Pute
Abendessen Muffins aus Seelachs
Samstag Frühstück Käsekuchen
Lunch Joghurt
Mittagessen Gekochter Hühnerleber
Nachmittagsjause Gekochte Eier
Abendessen Kaninchen geschmort
Sonntag Frühstück Curd Auflauf
Lunch Scheibe gebratenen Truthahn
Mittagessen Hähnchen-Soufflé
Nachmittagsjause Joghurt
Abendessen Gekochter Fisch, 200g Hüttenkäse

Rezepte für die Phase «Angriff»

Kugel aus Haferkleie

  • 1,5 Esslöffel Haferkleie;
  • 1 ei oder 1 Eiweiß;
  • 1,5 Esslöffel weiche Quark oder Joghurt;
  • Salz oder Süßstoff abschmecken.

Alle Zutaten sorgfältig mischen. Bilden kleine Kugeln. Backen Sie in einer Pfanne mit Antihaft-Beschichtung.

Käsekuchen nach Dukane

  • 100 G Korn-Quark;
  • 1 ei;
  • 2 El Haferkleie;
  • 2 El Joghurt;
  • 1/2 TL Backpulver;
  • Vanillin, Süßstoff nach Geschmack.

Trennen Eiweiß vom Eigelb. Eigelb, Joghurt, Quark, Kleie, Backpulver, Süßstoff und Vanille mischen. Schlagen Sie die Eiweiß bis zu einem stabilen Schaum, vorsichtig in den Teig geben. Erhitzen Sie eine Pfanne mit Teflon-Beschichtung und Käsekuchen, braten bis Sie Goldbraun sind.

Schnitzel aus Hähnchenfilet

  • 600 G Hähnchenbrustfilets;
  • 1 Hülse Chilischoten;
  • 2 El Sojasauce;
  • 2 Knoblauchzehen;
  • Petersilie;
  • Salz.

Hähnchenfilet waschen und mit einem scharfen Messer fein hacken. Knoblauch hacken, fügen Sie das Hackfleisch. Chili reinigen von Saatgut und hacken. Das Hackfleisch würzen Sie mit Salz, fügen Sie den Knoblauch, Chili, Sojasoße und gehackte Petersilie. Alles sorgfältig mischen. Vorgeheizten Pfanne reiben Sie die Papiertuch mit einem Tropfen Pflanzenöl. Berappen Esslöffel Hackfleisch Huhn, braten für 3 Minuten auf jeder Seite.

Gebackener Kabeljau

  • 500 G Kabeljau Filet;
  • eine Packung fettarmer Hüttenkäse;
  • 1 Teelöffel Senf;
  • 2 kleine Zwiebeln;
  • Saft von 1 Zitrone;
  • schwarzer Pfeffer und Salz nach Geschmack.

Pressen Sie den Saft aus der Zitrone. Zwiebel fein hacken, mit Zitronensaft mischen. In der Mischung eingeben, Quark, Senf, Pfeffer und Salz. Das Backblech oder die Backform mit Folie lag. Auf eine Schicht der Folie zu legen, Filet Kabeljau. Oben verteilen Sie die Quark und einem Senf-Dressing. Decken Sie die Schüssel vom Blatt der Folie, befestigen Rand. Heizen Sie den Backofen bis 180 °C. Kochen Sie das Gericht 25 Minuten.

Würzige Hühnerbrust

  • 1000 G Hähnchenbrustfilets;
  • 2 El Sojasauce;
  • 1 knoblauchknolle;
  • 1/2 Packung Quark mit einem Fettgehalt von 0 %;
  • 1 TL Senf;
  • Pfeffer und Salz nach Geschmack.

Waschen und trocknen Sie die filets von der Hähnchenbrust. Machen tiefen Einschnitten im Fleisch. Reinigen Sie den Knoblauch. Jeder Nelke in drei Teile unterteilt werden. SCHMALZ Knoblauch Hähnchenbrust. Platzieren Sie die vorbereiteten filets in eine Silikonform. Über das Fleisch verteilen Sojasauce. Quark mit Salz, mischen Sie mit Pfeffer und Senf. Gießen Sie das Fleisch resultierende Mischung. Legen Sie die Form in den Ofen bei 180 °C 30 Minuten Kochen. Dann erhöhen Sie die Temperatur bis 220 °C und Kochen für weitere 10 Minuten.

Auflauf aus Hühnerleber und Haferkleie

  • 500 G Hühnerleber;
  • 2 El Haferkleie;
  • 2 Hühnereier;
  • 1/2 Tasse Joghurt;
  • Salz und Gewürze nach Geschmack.

Waschen Innereien, reinigen von Folien. Kochen Sie bis Sie weich sind (etwa 15 Minuten). Cool. Punsch alle Zutaten mit einem Mixer glatt rühren. Verschieben Sie die Mischung in einem feuerfesten Form Backen 15 Minuten bei 180 °C.

Hähnchenfilet gefüllt mit Schinken und Hüttenkäse

  • 1 Hühnerbrust großen Huhn;
  • 2 El Tomatenmark;
  • Bündel low-fat Hüttenkäse;
  • 1 El. Löffel Zitronensaft;
  • 2 Knoblauchzehen;
  • 70 G Schinken mit einem Fettgehalt bis 4 %;
  • Salz und Gewürze nach Geschmack.

Trennen Sie die Hähnchenbrust vom Knochen, die Haut zu entfernen. Schneiden Sie die filets kurz vor der Kante, und aufklappen wie ein Buch. Ein wenig abzuschlagen, Filet, Fett Zitronensaft und legen Sie in den Kühlschrank für eine halbe Stunde. Hacken Sie den Knoblauch, mischen mit Hüttenkäse und Tomatenmark, mit Salz und Gewürzen. Den Schinken in Streifen. Schmieren Filet Käse Masse, und dann legen Sie die gehackte Schinken. Rollen Sie das Filet in der Roulade, vom kulinarischen Faden. Backen Sie das Gericht 30 Minuten bei einer Temperatur von 200 °C, vor dem servieren entfernen, Rouladen mit einem Faden.

Eis Dukane

  • 300 G weichen Quark oder Joghurt;
  • 1 Tasse Milch;
  • 20 G Gelatine;
  • 1 TL Löslichen Kaffee;
  • Zimt und Süßstoff abschmecken.

Für eine halbe Stunde einweichen die Gelatine in der kalten Milch. Dann erhitzen Sie die Mischung auf dem Wasserbad bis zur vollständigen Auflösung der Gelatine. Hinzufügen Süßstoff, Zimt, Instant-Kaffee. Schlagen Sie den Quark oder Joghurt rühren Gelatine-Kaffee-Mischung. Wieder verrühren, bis die Pracht. Gießen Sie die Masse in Silikon-Formen. Setzen Sie in den Gefrierschrank.

Mayonnaise nach Dukane

  • 1 TL Senf;
  • 1 TL Olivenöl;
  • 2 Eigelb;
  • 1 Esslöffel Zitronensaft;
  • 250g weiche Quark;
  • Süßstoff und Salz abschmecken.

Das Eigelb mit einem Mixer oder Schneebesen, allmählich fügen Sie den Senf, Salz und shzam. Whisking, fügen Sie den Ricotta, dann den dünnen Strahl eingeben Olivenöl. Zuletzt den Zitronensaft.

Phase «Kreuzfahrt»: Protein-Kohlenhydrate Wechsel Idealgewicht zu erreichen

Die Phase der «Kreuzfahrt» ─ die wichtigste Phase der Dukan Diät, besteht in dem Wechsel von Protein-Gemüse und Reine Protein-Tage. In diese Zeit fällt die grundlegende Gewichtsverlust. Pierre Ducane empfiehlt halten das Verhältnis 1 BO und 1 SW.

Menü für eine Woche für die Phase Stripe

Tag Mahlzeit Gericht
Montag BO Frühstück Kugel aus Haferkleie und pastete aus Thunfisch
Lunch Gemüse schneiden, Hüttenkäse
Mittagessen Schnitzel von Pute, Salat mit Dressing aus Joghurt
Nachmittagsjause Thunfisch im eigenen Saft, Gurke
Abendessen Gefüllte zucchini
Dienstag SW Frühstück Auflauf aus Quark und Huhn-Schinken
Lunch Ein Stück Hackbraten
Mittagessen Hühnersuppe mit Haferflocken Kleie
Nachmittagsjause Röllchen aus Schinken und Hüttenkäse
Abendessen Aspik aus weißem Fisch
Mittwoch BO Frühstück Spiegeleier, eine Scheibe Räucherlachs und Gemüse schneiden
Lunch Roll aus Gurke, Quark und Garnelen
Mittagessen Kalbfleisch braten
Nachmittagsjause Röllchen aus Schinken, Käse und Gemüse
Abendessen Gefüllte Paprika
Donnerstag s / w Frühstück Omelett mit Thunfisch
Lunch Joghurt
Mittagessen Fischsuppe
Nachmittagsjause Käse Gelees
Abendessen Truthahn, Geschmortes in iogurte
Freitag BO Frühstück Chicken Muffins, frische Gurke
Lunch Kekse aus Haferkleie
Mittagessen Rindfleischeintopf, Eintopf aus Gemüse
Nachmittagsjause Röllchen aus Salat mit Hüttenkäse
Abendessen Aspik Huhn
Samstag s / w Frühstück Röllchen aus postoni Schinken mit einem milden Quark und Kräutern
Lunch Curd Auflauf
Mittagessen Okroschka auf Kefir ohne Zusatz von Gemüse
Nachmittagsjause Joghurt
Abendessen Gebackenes Daurada
Sonntag BO Frühstück Kugel aus Haferkleie mit hausgemachtem Hepatischer pastete
Lunch Muffins aus Quark, Maisstärke und geräuchertem Huhn
Mittagessen Rote Beete auf Joghurt
Nachmittagsjause Stäbchen aus Sellerie mit einer Sauce auf Basis von Joghurt
Abendessen Chicken Nuggets paniert aus Haferkleie, Gurkensalat und Tomaten

Rezepte für die Phase Stripe

Okroschka auf Kefir

  • 0,5 Liter fettarmer Kefir;
  • 0,5 Tasse Mineralwasser;
  • 2 Stück Huhn / Pute / Schinken;
  • 1 frische Gurke;
  • 2 hartgekochte Eier;
  • 4 radieschen;
  • 1 TL Essig;
  • Petersilie;
  • schwarzer Pfeffer;
  • Salz.

Radieschen raspeln. Huhn Schinken, Gurke, Eier und Kräuter in Würfel schneiden. Petersilie hacken. Zutaten gefaltet in einen geeigneten Behälter, Gießen Sie den Joghurt, gemischt mit Mineralwasser. Fügen Sie die Paprika und Essig, mit Salz würzen.

Hühnersuppe mit Haferflocken Kleie

  • 1 Liter Wasser;
  • 400 G Hähnchenfilet;
  • 1 ei;
  • 1,5 Esslöffel Haferkleie;
  • 1 kleine Zwiebel;
  • auf ein kleines Bündel schnittlauch und Dill;
  • Salz.

Kochen Hähnchenfilet innerhalb von 20 Minuten. Besorgen das Fleisch, in kleine Würfel schneiden und legen Sie zurück in die Brühe. Fein hacken Sie grünen und Zwiebeln, Gießen Sie in die Pfanne mit der Brühe. Salzen. Gießen Sie in kochende Brühe ein rohes ei. Kochen 5 Minuten, fügen Sie die Haferkleie und den gehackten Dill. Entfernen Sie die Suppe vom Feuer.

Fischsuppe

  • 1 Liter Wasser;
  • 2 Dosen Thunfisch im eigenen Saft;
  • ein kleiner Bund Dill;
  • Salz und Lorbeerblatt.

Das Wasser aufkochen, Salzen. Öffnen Sie die Dosen mit Thunfisch, zerdrücken Sie den Fisch mit einer Gabel. Die Zwiebel hacken. Zwiebeln in kochendes Wasser legen, Lorbeerblatt. Kochen Sie 3 Minuten, dann lag püriert Fisch. Kochen 5 Minuten, am Ende fügen Sie fein gehackten Dill.

Hähnchenspieße, mariniert in Joghurt

  • 500 G Hähnchenbrustfilets;
  • 250 G Joghurt mit null Kalorien;
  • 1 TL Paprika;
  • 1 TL geriebene Ingwerwurzel;
  • 1 Knoblauchzehe;
  • Roter Pfeffer auf der Spitze eines Messers;
  • Salz nach Geschmack.

Schneiden Sie die Hähnchenfilets in Stücke gleicher Größe. Geflügel marinieren in einer Mischung von Joghurt, Salz und Gewürzen. Nach 3 Stunden aufgereiht Fleisch auf hölzernen Spieße. Kochen auf dem Grill oder im Ofen bis Sie weich sind.

Gebackene Hähnchenschenkel

  • eine halbe Packung fettarmer Hüttenkäse;
  • 3 Küken der Oberschenkel (Sie können auch Unterschenkel);
  • 1 mittelgroße Zwiebel;
  • 50 G Petersilie;
  • ½ Bund schnittlauch
  • Salz;
  • schwarzer Pfeffer.

Abnehmen mit Schenkel Haut. Zwiebeln und Frühlingszwiebeln, die Petersilie fein zerbröckeln. Mischen Sie mit Quark, Salz und Pfeffer. Auf den vorbereiteten die Schenkel zu tiefen Einschnitten. Füllen Sie die Schnitte Quarkfüllung, die Reste der Mischung Mantel mit Oberschenkel und wickeln Sie Sie in Alufolie. Setzen Sie die Schüssel in den Ofen erhitzt bis 200 °C und Backen für 45 Minuten.

Aspik Huhn

  • 3 Liter Wasser;
  • 1 mittelgroße Huhn;
  • 30 G Gelatine;
  • 2 Eier;
  • 1 Kopf der hauszwiebel;
  • 2 Lorbeerblätter;
  • 2 Knoblauchzehen;
  • Piment;
  • Salz.

Entfernen Sie die Haut mit Huhn. Gießen Sie Wasser und Kochen bei schwacher Hitze. Entfernen Sie den Schaum. Fügen Sie in die Brühe gereinigtes Zwiebel, Knoblauch, Salz und Pfeffer. Kochen für eine Stunde, dann fügen Sie das Lorbeerblatt, lassen Sie Kochen 5 Minuten und schalten Sie das Gas. Das Huhn abkühlen lassen. Trennen Sie das Fleisch von den Knochen und schneiden Sie in kleine Stücke. Gelatine auflösen, in 2 Tassen kaltes Wasser. Nach der Quellung erhitzen im Wasserbad und abkühlen lassen. Kochen Sie die Eier. Reinigen, schneiden in Hälften und legen Sie Sie in einen Behälter, von oben zerlegen Hühnerfleisch. 1,5 Liter Brühe abgießen, mischen Sie mit der vorbereiteten Gelatine. Brühe erwärmen, ohne zu Kochen, und Gießen Sie das Huhn. Setzen Sie den Behälter mit der Schüssel in den Kühlschrank bis zur vollständigen Erstarrung.

Die Phase der «Konsolidierung»: die Befestigung der bekommenen Ergebnisse

Wenn das Idealgewicht erreicht ist, tritt die Versuchung groß sein, auf den Lorbeeren ausruhen und wieder zu Essgewohnheiten zurück. Aber noch ist es nicht Zeit sich zu entspannen. Die erzielten Ergebnisse notwendig ist, zu befestigen, um zu verhindern, dass ein Rollback zur ursprünglichen Masse des Körpers.

Während der Dritten Phase der Diät in die Ernährung nach und nach Hinzugefügt Kohlenhydrat und fetthaltige Lebensmittel. Dies bedeutet, dass neben Eiweiß und Gemüse im Menü erscheinen Früchte und Beeren in der Größe einer portion (außer Bananen, Kirschen und Trauben).

Sie können auch Schweinefleisch Essen, 2 Scheiben bran oder knusprigem Brot und 40 Gramm Käse pro Tag. Außerdem in dieser Phase dukanova erlaubt, gönnen Sie sich 1 portion stärkehaltigen Lebensmitteln und 1 in der Woche ein Festessen in der ersten Hälfte der «Konsolidierung». Und 2 Portionen stärkehaltigen Lebensmitteln und 2 Feste Mahlzeiten pro Woche in der zweiten Hälfte dieser Phase.

Als stärkehaltigen Lebensmitteln können Sie Essen Nudeln, Getreide, Linsen, Kartoffeln. Um nicht zu Spenden zurückgefordert Position, Gewinnchance 1 reiner Protein-Tag pro Woche.

Menü für eine Woche für die Phase «Konsolidierung»

Tag Mahlzeit Gericht
Montag Frühstück Haferflocken mit Kleie fettfreie Milch
Lunch Sandwich aus Getreide Brot und Käse
Mittagessen Okroschka auf Kefir
Nachmittagsjause Apfel
Abendessen Fischfrikadellen und Salat aus frischem Gemüse
Dienstag Frühstück Hausgemachte Würste und Brei aus Haferkleie
Lunch Orange
Mittagessen Fischsuppe
Nachmittagsjause Joghurt
Abendessen Hähnchen-Spieße, Gegrilltes Gemüse
Mittwoch Frühstück Curd Auflauf
Lunch Grapefruit
Mittagessen Geschmortes Rindfleisch mit Ingwer
Nachmittagsjause Hüttenkäse
Abendessen Warmer Salat mit Huhn und grünen Bohnen
Donnerstag s / w Frühstück Omelett im Paket
Lunch Röllchen aus Schinken und Hüttenkäse
Mittagessen Hühnersuppe mit Haferflocken Kleie
Nachmittagsjause Käse Gelee mit Kakao
Abendessen Gebackener Kabeljau
Freitag Frühstück Pfannkuchen aus Haferkleie, Hüttenkäse mit Süßungsmittel
Lunch Chicken Muffins, Gemüse schneiden
Mittagessen Pilzsuppe
Nachmittagsjause Birne
Abendessen Festliche Mahlzeit
Samstag Frühstück Rührei, Lachs mild gesalzen, branny Brot
Lunch Quark-Muffins mit Schinken
Mittagessen Suppe-Creme aus Blumenkohl
Nachmittagsjause Beeren-Gelee
Abendessen Schweinebraten, semmel aus Haferkleie
Sonntag Frühstück Käsekuchen
Lunch Eine Tasse frischen Beeren
Mittagessen Borschtsch
Nachmittagsjause Protein-Shake
Abendessen Huhn mit Curry-Sauce, frisches Gemüse

Die vierte Etappe ─ die endgültige Stabilisierung des Gewichts

Die meisten, die versucht sich wenigstens eine Diät, mit der Tatsache konfrontiert, dass nach Aufhebung der Beschränkungen wieder an Gewicht zunimmt. Protokoll Dr. Ducane Ernährung hilft, das ganze Leben zur Erhaltung der schlanken Figur. Dazu müssen Sie verzichten auf den Aufzug oder zu Fuß zügig für mindestens 20 Minuten pro Tag. Und auch einen Tag in der Woche einzuhalten reines Protein Ernährung. Ein Protein-Tag pro Woche zu neutralisieren, wird alle Essstörungen und schützen vor Gewichtszunahme. Außerdem im Laufe des Lebens verbraucht werden sollten 3 Esslöffel Haferkleie pro Tag. Diese Gewohnheit hilft nicht zu viel zu Essen und verbessern den Gesundheitszustand.

Vor-und Nachteile der Dukan Diät

Dieses System der Stromversorgung kann als eine der besten High-Protein-Diäten. Die Vorteile der Dukan Diät:

  • es ist nicht notwendig, Kalorien zu zählen und zu Wiegen Portionen;
  • stört Hunger, zugelassene Produkte gibt es genug, bis zum Gefühl der Sättigung;
  • übergewicht geht stabil und dauerhaft;
  • nicht fettfreier Körpermasse verloren.

Aber es gibt auch negative Momente, es ist:

  • Natürliche Fleisch-und Fischprodukte sind Recht teuer;
  • viel Zeit für die Zubereitung der Gerichte;
  • während der Dukan Diät steigt die Belastung auf die Nieren, kann auftreten Kurzatmigkeit, ein Gefühl von Trockenheit im Mund, Schwäche, Geruch vom Körper, häufige Verstopfung.

Gegenanzeigen

Dukan Diät passt viele, aber nicht alle. Gegenanzeigen Netzteil für dieses System sind:

  • junger und Alter;
  • Schwangerschaft und Stillzeit;
  • Pathologie der Nieren;
  • Erkrankungen des Magen-Darm-Trakt;
  • Erkrankungen des Nervensystems.

Um die Nebenwirkungen von Diät zu minimieren, wird empfohlen, eine geeignete Vitamin-und Mineralstoff-Komplex.

Dukan Diät ─ ist nicht nur ein Power-System, und einen detaillierten Plan für die Gewichtsabnahme, so dass für eine begrenzte konkreten Zeitrahmen Zeitrahmen sehen gehegten zahlen auf der Waage und halten die perfekte Form im Laufe Ihres Lebens.

30.06.2020